淄博燒烤的文商旅啟示
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
淄博燒烤是一個文商旅架構(gòu)設(shè)計的突出典型案例：
策劃邏輯是：
• 以傳統(tǒng)街頭燒烤這種接地氣的，并不高大上的古老的商業(yè)模式為核心“高概念”。
• 把“吃燒烤”這一高概念精心策劃成了一種文旅形態(tài)。
• 以特殊事件做起始的營銷亮點。
• 以全方位的服務(wù)為超越所有對手的重點手段。
• 以國內(nèi)最稀缺的資源-誠信，為經(jīng)營管理的最大賣點。
• 名利雙收!所有的流量幾乎全部用“吃燒烤”這個高概念。
變現(xiàn)，而不僅僅只賺熱鬧和無效流量，原因就是吃燒烤本身就是商業(yè)模式。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
關(guān)于淄博燒烤的思考：
1.抓住了文商旅頂層策劃這一“發(fā)動機(jī)”，以城市高層級別的營銷策劃(大學(xué)生組團(tuán)吃燒烤和其后面的背景故事)為先導(dǎo)，把政府口號(好客山東)用具體化，實例化，商業(yè)化地措施落實，而不是空洞的概念和口號。以大學(xué)生隔離山東被燒烤優(yōu)待這個特殊事件做事件營銷。
2.商業(yè)當(dāng)成文旅來做，商業(yè)可以做成文旅，未來的商業(yè)也必須是文旅型的。
3.招商引資也要包括不起眼的小商，接地氣的人間煙火美食。
4. 商業(yè)模式成熟的傳統(tǒng)商業(yè)與文旅思維融合會帶來好的結(jié)果。
5.高大上和華麗“裝修”只帶來人氣，但流量變現(xiàn)靠的是接地氣和人間煙火的的商業(yè)模式，哪怕是很低級的傳統(tǒng)商業(yè)模式。
6.最最最重要的一點：山東的烤肉最好嗎?肯定不是!服務(wù)!服務(wù)!服務(wù) !誠實童叟無欺的服務(wù)，真誠的服務(wù)，熱情的服務(wù)。
三色石設(shè)計院 毛克峰 邵彬
來源：邵彬